Dibbelabbes*

*ein im Saarland weit verbreitetes Kartoffelgericht.

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Heut gabs wieder Dibbelabbes

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Heute gab es mal wieder Dibbelabbes. Das letzte Mal als es den gab, habe ich beschlossen, mit dem Bloggen anzufangen.

Heute kam ich auf die Idee, euch mal sagen, wie man Dibbelabbes überhaupt macht. Bei der Suche dazu, stieß ich zufällig auf die Homepage von Saarlands Vorzeigeehepaar Nr. 1 Jääb und Julanda Jochnachel. Dort gibt es auch einige ursaarländische Rezepte. Deshalb hier mein Tip:

Auf www.jochnachel.de gehen, und alle Rezepte mal ausprobieren. Saugut!

Wer seine Bildungslücke bezüglich der Jochnachels schliessen will, hat bei YouTube dazu ausführlich Gelegenheit!

Und ja, hier geht’s wirklich so zu, awwa 100%!!!

P.S.: Mit Apfelmus (Abbelschmier) schmeckt de Dibbelabbes nochmal so gut!

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